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鳥取和牛豪華切り落とし3種 計300g 【サーロイン・リブロース・小間切り落とし】 【5%OFF】【内祝 ギフト 誕生日】 2人前 156677222

3,989円(税296円)

定価 4,200円(税312円)

鳥取和牛豪華切り落とし3種【サーロイン・リブロース・小間切り落とし】


超リッチな切り落とし2種と日常使いの切り落とし1種、計3種食べ比べセットです。



すき焼き、焼きすき、肉巻き、煮物など幅広く使え、シンプルに焼いて部位別の肉質を味わうのもおススメです。



サーロイン


牛の背中から腰にかけての肉で、肉肌がきめ細かく柔らかいのが特徴です。また、脂肪交雑が入りやすく、焼くととてもジューシーに召し上がっていただけます。


肉の中にスジ等もなく、口当たりも非常によい部位です。
脂が多い部位を敬遠される方もありますが、脂が多くても後味がさっぱりとしていて、食べた後のサーロインの印象がまた違ってくるのではと思います。


リブロース


牛の肩から背中に当たる肉。その中でも特にきめが細やかで、色味の発色はよく、サシも入りやすい上級部位です。
ほどよい柔らかさがあります。



小間・切り落とし


牛丼、肉じゃが、野菜炒めなど日常的に多用途に使える切り落としです。脂は少なめですが、赤身の部分に肉本来のうま味がありますので、カレー、シチュー、ポトフなどの煮込みなどにもおすすめです。



鳥取和牛は「気高号」の血統を引き継いでいることから、オレイン酸が豊富で脂の質が良いといわれています。
その脂質のよさを最大限に感じて頂ける部位が”サーロイン”です。



商品詳細
名称 鳥取和牛サーロインステーキと焼肉
品種・ブランド 鳥取和牛
内容量(g)  300g(サーロイン・リブロース・小間切り落とし各100g)
原材料 黒毛和牛(鳥取県産)
原産国 日本
原産地域 鳥取県
原産地 鳥取
部位  サーロイン、リブロース、ネック・スネ、小間
等級  A4〜A5
消費目処または賞味期限 発送から冷凍1ヵ月
保存方法 冷凍庫で保存
お召し上がり方 冷蔵庫解凍ののち、ホットプレートやフライパンなどで焼いてお召し上がりください。
配送温度帯 冷凍
解凍例 冷蔵庫に移して一晩、自然解凍
生産者 鳥飼畜産、鳥取県内和牛農家、鳥取県内畜産農家
製造者 株式会社あかまる牛肉店
販売者 株式会社あかまる牛肉店
アレルギー 牛肉
包装状態 トレー

鳥取和牛贈り物ガイド大切な人へのお肉の選び方

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