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鳥取和牛いちぼ焼肉 計300g 鳥飼畜産【 父の日 ギフト 誕生日 結婚内祝 御祝 】 166792564

6,480円(税480円)

定価 6,480円(税480円)

鳥飼畜産の鳥取和牛いちぼ焼肉 300g2人前


送料込み
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特徴


1.イチボはどこの部位?



イチボは牛のお尻周りの部分で、イチボとランプを合わせて「ランイチ」と呼ばれることもあります。

イチボはお尻の先、ランプはお尻から腰にかけての部位です。

イチボ部位

肉質にもイチボとランプで違いがあります。

イチボの方がランプより霜降りで脂がのっていて、柔らかいという特徴があります。



ちなみにイチボの由来は、英語で牛のお尻周辺を"aichbone"「エイチボーン」と呼び、それが訛って「イチボ」となったという一説があります。



脂の量 ふつう 適度なサシの赤身
硬さ ふつう 噛み応えあり やや繊維質

おススメポイント


食べ方

程よい弾力が残るくらいに表面だけさっと焼き、岩塩とワサビでいただくのがおススメです。

鳥取和牛イチボは…
比較的さしが多く入っていて、赤身もピンクがかった鮮やかな色味をしています。
さしが多く入っているにも関わらず脂が軽やかでさらっとしています。
赤身もさっぱりしていてクセがなく食べられます。

商品詳細


名称 鳥取和牛いちぼ焼肉 300g 2人前
品種・ブランド 鳥取和牛
内容量(g) 300g
原材料 黒毛和牛(鳥取県産)
原産国 日本
原産地域 鳥取県
原産地 鳥取
部位 ランプ
お召し上がり方 焼肉
配送温度帯 冷凍
解凍例 冷蔵庫に移して一晩
生産者 鳥飼畜産、鳥取県内和牛農家
販売者 株式会社あかまる牛肉店
アレルギー 牛肉
賞味期限:冷凍保存30日
解凍後はお早めにお召し上がりください。
包装形態 真空パック
原産国 日本原産地 鳥取県
加工地 鳥取
製造者 株式会社あかまる牛肉店

鳥取和牛贈り物ガイド大切な人へのお肉の選び方

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