ランキング
-
【12月5日入荷分】【鳥飼畜産】鳥取和牛すき焼き霜降リブロース化粧箱500g 【数量限定品】【特約生産者】
9,800円(税726円)
-
選べる鳥取和牛オリジナルギフトブック50,000円税別 結婚出産・誕生日などの贈り物に ギフトカタログ
55,000円(税5,000円)
-
生食感 鳥取和牛コンビーフ160g 【TVで紹介】【ごはんのお供に 】
3,780円(税280円)
-
【TVで紹介】高級 厚切り鳥取和牛 和牛ベーコン160g 専用ギフト箱つき
8,100円(税600円)
-
鳥取県産牛Tボーンステーキ 厚さ3~5cm 国産牛
10,800円(税800円)
-
鳥取和牛 シャトーブリアン ヒレステーキ150g×2枚 精肉箱風呂敷
15,000円(税1,112円)
-
選べる鳥取和牛オリジナルギフトブック10,000円税別 御祝・結婚出産・誕生日などの贈り物に ギフトカタログ
11,000円(税1,000円)
-
【やまのおかげ屋】鳥取和牛「肉録」50,000円税別 イベント景品・目録に
55,000円(税5,000円)
カテゴリーから探す
その他の方法で探す
営業日カレンダー
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |
定休日:日曜・水曜
年末年始の発送について
年内発送受注締切:12/23午前9時まで 最終発送:12/28
年始1/4〜5発送締切:12/29 9時まで それ以降は1/6以降順次発送となります。
交通状況、天候によりお届けに遅延が発生する場合がございます。
【鳥飼畜産】鳥取和牛 希少部位ステーキ2-3枚入合計400g
12月入荷のA4BMS9(赤身が強め)、A5BMS9 (鳥取県の品評会出場)の2種類を数量限定販売
鳥飼畜産の鳥取和牛を希少部位ステーキでご用意しました。
ご好評のため売り切れる場合がございます。
【お肉の格付け】
12月5日入荷分 A4BMS5(赤身が強め)
■性別:去勢
■肉の量・質:A4ランク(上位ランク)
■肉のサシ:BMS 5(上位ランク)
■枝肉重量:約463.8kg
仕入担当の肉お兄さんから一言

赤身が強い個体のため、旨味が全体的に強く出てくると思われます。サシが入ったお肉が苦手な方におすすめです。
鳥取県品評会(共励会)出品牛 A5BMS9
■性別:去勢
■肉の量・質:A5ランク(最上ランク)
■肉のサシ:BMS 9(最上ランク)
■オレイン酸:51.2%
■枝肉重量:約492.9kg
仕入担当の肉お兄さんから一言

全体的に肉質のまとまりが良い枝となります。ロース断面を見ると照りがあります。脂質の良さそうな感じとなります。
鳥取和牛の食感とは?
鳥取和牛は近年、その脂質の良さが評価されていて、 融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。 融点が低いということは口どけが良いということ。 「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。