鳥取和牛A4〜A5の選び抜かれたすき焼き用のお肉です。
肩(ウデ)もしくは、モモ肉を精肉のベテランが食べやすい大きさを考えスライス、カットしました。
やまのおかげ屋の赤身すきやき肉の特徴
・赤身のしっかりした歯ごたえが、お肉を食べた!という満足感を引き立てる!
・和牛独特の脂のおいしさを感じていただける厚み
やまのおかげ屋とは?
やまのおかげ屋のお肉は弊社代表の実家である鳥飼畜産から入荷した鳥取和牛を中心としています。
和牛を我が子のように大切に育て上げ、食べていただいた皆様が喜んでいただけるようなお肉を目指しています。
弊社は、上質の和牛を育てているかどうかを常に肌身で感じながら、
より良い牛の生産を目指す農家さんを指定し1頭買いしています。
<鳥飼畜産の様子>
日本一になった鳥取和牛
2017年9月に開かれた「和牛のオリンピック」と呼ばれる第11回全国和牛能力共進会にて、第7区「肉牛の部」で日本一となりました。
その血統を引継ぎ、現在も鳥取和牛の子牛の評価は高く、全国平均より20%高い値段で取引されています。
上質の脂オレイン酸が多く含まれる
鳥取和牛の脂はオリーブオイルの主成分であるオレイン酸の含有量が高いとされています。
<やまのおかげ屋のお肉とオレイン酸、オレイン55について>
やまのおかげ屋の選ぶ和牛肉とは
・脂の融点が低く、口の中でとろける食感
・さらっとしていてしつこくない肉質
・脂、胃がもたれたりお腹を壊したりしにくい脂
・満足感の得られやすいほどよい弾力性のある肉
ギフト仕様について
感謝の気持ちをあの人に伝えたい。
木目調精肉折と風呂敷包装で真心を伝えます。
また、赤い風呂敷は還暦祝いにも最適です。
肉の日 い ギフト・御中元・御祝などの熨斗に対応いたします。
ご要望に合わせて熨斗をお作りいたします。ご注文の際に備考欄にお書きください。
あなたの心を伝えるメッセージカードを無料で作成します。
ご注文時にメッセージカードを選択し、備考欄にメッセージをご記入ください。
短文の場合はカードサイズのメッセージカードになります。
長文の場合はポストカードサイズで対応いたします。
・予約注文は5日〜承っております。
・複数のお届け先がある場合にも対応しております。(PCのみ)
商品説明
内容量 | 400g |
---|---|
保存方法 | 冷凍 |
原材料 | 黒毛和牛(鳥取県産) |
原産地域 | 鳥取県 |
部位 | ウデもしくはモモ |
生産者 | 鳥取県内和牛農家 |
販売者 | 株式会社やまのおかげ屋 |
賞味期限 | 冷凍保存で30日 |
包装形態 | 化粧箱 |
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