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コンビーフおすすめ品

高級部位ヒレを1本分 鳥取和牛(黒毛和種) 138997811

82,080円(税6,080円)

数量


北海道・沖縄送料はご注文確認後、以下の通り別途加算の手続きをいたします。 ・沖縄 10,000円以下 1,575円 10,000円以上 610円 ・北海道 10,000円以下 2,230円 10,000円以上 1,260円

牛肉の中の最高級部位、ヒレを贅沢に1本まるごとお届けします。ステーキとサイコロステーキを、すべて150g程度でステーキカットし、1枚ずつ真空パックをかけています。食べたいときに食べたいだけ解凍し、召し上がっていただけます。遠く離れた親族や、大勢で集まるとき、ここぞというときの贈り物にも最適です。


鳥取和牛ヒレステーキ 2?(約150g×12〜15枚)
鳥取和牛ヒレサイコロステーキ 600g(約150g×4パック)


鳥取和牛の食感とは?
鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、
融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。
融点が低いということは口どけが良いということ。
「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。


鳥取和牛の特徴
また、脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。
口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。
鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりお腹を壊すということがないように、
農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。


鳥取和牛とは
鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。これらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。上質でさらりとした脂なのです。
もともと、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。


やまのおかげ屋の取り扱う牛肉について
弊社代表の実家である鳥飼畜産を中心に、
鳥取県内の指定農家のものを取り扱っています。
顔の見える安心なお肉です。


和牛を我が子のように大切に育て上げています。
食べていただいた皆様が喜んでいただけるようなお肉を目指しています。


わたしたちやまのおかげ屋は、
農家さんが上質の和牛を育てている様子を、常に肌身で感じています。
より良い牛の生産を目指す農家さんを指定し1頭買いしています。


賞味期限:冷凍保存180日
※真空パックでのお届け
※期限まで50日以上の商品をお送りします。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
お届け 真空パック
原産国 日本
原産地域 鳥取県
原産地 鳥取
製造者 やまのおかげ屋

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