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日・水定休日です。

ゴールデンウィーク中受注・発送休み：5月4日(水)、5日（木）

母の日5/8受注締切：4月30日(土)13時
発送予定：5月6日(金)
オフィシャルサイトへ▶
あかまる牛肉店
国産牛骨のボーンブロススープと鳥取和牛のアレンジレシピ

鳥取和牛 シャトーブリアン ヒレステーキ150g×2枚 精肉箱風呂敷 【 父の日 ギフト 誕生日 結婚内祝 御祝 】 151417892

15,000円(税1,112円)

定価 15,001円(税1,112円)

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鳥取和牛 シャトーブリアン ヒレステーキ150g×2枚


化粧箱にお入れし風呂敷包みでお届けします。

※サイドマッスルの部分をカットしています。

牛肉の中で、最も柔らかく最も価値があるとされている「ヒレ」。
細かく分けていくと、頭に近いほうから”テート”、そして最も美味しいとされている”シャトーブリアン”、一番頭に近く薄くなる”ミニョン”、シャトーブリアンの横に付いている”サイドマッスル”の4つとなります。

※ご購入前に一読ください

真空状態でお送りするお肉に関して牛肉が黒っぽくなっていることがございますが品質に問題ございません。
通常、酸素に触れるとお肉は赤く発色します。しかし、真空にしますと酸素が遮断されるため黒っぽくなります。
またお肉どうしが重なった部分も同じく黒っぽくなります。何卒ご了承ください。
ただし、異臭がする場合は交換対象となりますのでご連絡ください。


シャトーブリアンとは？


シャトーブリアンとは、もっとも食味が良いとされるヒレの真ん中です。ほどよい霜降りと柔らかさ、形の良さで最上の部位とされています。
1頭から2�圓靴� 取れない貴重な部位。適度に評降りが入って柔らかいのが特長です。 大きなブロックで焼いて食べると得も言われぬ幸福感があります。

鳥取和牛の食感とは？


鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、
融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。
融点が低いということは口どけが良いということ。
「融ける！！」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。

鳥取和牛の特徴


また、脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。
口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。
鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりお腹を壊すということがないように、
農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。

鳥取和牛とは


鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。これらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。上質でさらりとした脂なのです。
もともと、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。

あかまるの取り扱う牛肉について


弊社代表の実家である鳥飼畜産を中心に、
鳥取県内の指定農家のものを取り扱っています。
顔の見える安心なお肉です。

和牛を我が子のように大切に育て上げています。
食べていただいた皆様が喜んでいただけるようなお肉を目指しています。

わたしたちあかまる牛肉店は、
農家さんが上質の和牛を育てている様子を、常に肌身で感じています。
より良い牛の生産を目指す農家さんを指定し1頭買いしています。

賞味期限：冷凍保存180日
※真空パックでのお届け
※期限まで50日以上の商品をお送りします。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
お届け　真空パック
原産国 日本
原産地域 鳥取県
原産地 鳥取
製造者　あかまる牛肉店

鳥取和牛贈り物ガイド大切な人へのお肉の選び方

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お問い合わせ

あかまる牛肉店　オンラインショップ事務局

【受注・発送のお問い合わせはこちら】

〒682-0018 倉吉市福庭町2丁目18

電話　0858-26-1129
　月火・木〜金　9：00〜18：00（製造・卸・通販）
定休日：水・日

FAX　0858-26-2129

ファックスでご注文の際は、お名前・お電話番号・商品名・個数をお知らせください。追ってご連絡差し上げます。


あかまる牛肉店　ハワイ店

【電話注文・お肉についてのご質問はこちら】

〒682-0721 鳥取県東伯郡湯梨浜町田後1455-1

電話　0858-35-2941 　火〜日　11：00〜20：00(精肉小売・焼肉飲食)

FAX　0858-35-2944

※旧地名 羽合（はわい）町にちなんだ支店名です。米国のハワイではありません。

配送・送料について

お届け先が複数ある方へ→


代引き決済をご希望の方は電話でご注文ください。


ヤマト運輸

全国一律880円（税込、クール代込み）

冷凍でのお届けとなります。
ブロススープ、レトルト品は常温便でお届けします。
※冷蔵でのお届けではありません。
8,000円以上（税込）の購入で送料無料

※ブロススープ・レトルトカレーと他の冷凍品を同時にご購入の場合はブロススープ・カレーを冷凍でお届けいたします。解凍後、品質に変わりはありません。ご了承ください。
※ギフトブックはネコポスをご指定ください。
※焼肉を100gずつの個包装をご希望される方は備考欄にご記入ください。

商品の在庫がある場合、ご注文受付後３〜７日以内に発送いたします。

※配送業者の都合上また天候等で、時間指定にお届けが出来ない場合がございます。ご了承ください。
着日指定につきましては、注文日より5日後以降の日時で対応可能。
お急ぎの場合は店舗にお問い合わせください。
メールアドレス　mail@akamaru.co　電話0858-26-1129
ネコポス（ギフトブックのみ）
ギフトブックをご購入のお客様はネコポス（またはレターパックライト）でのお届けになります。
ご指定のお届け先のポストに投函されます。
通常、ご注文から7日前後で発送いたします。銀行振込の場合はご入金確認後の手配になります。

お届け日指定された場合はおおよその目安となり、指定の日付前後でのお届けとなります。
なお郵送ですので、お時間のご指定は致しかねますので、ご注意下さい。
何卒ご了承いただきますよう、よろしくお願いいたします。
お急ぎの場合は店舗にお問い合わせください。
メールアドレス　mail@akamaru.co

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当店Webショップにて、Amazon.co.jpアカウントでログインし、Amazonにご登録のクレジットカードでお支払いする方法です。住所やカード番号記載などの面倒な情報入力は不要です。
後払い（コンビニ・郵便局・銀行・LINE Pay）

NP
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商品の到着を確認してから、「コンビニ」「郵便局」「銀行」「LINE Pay」で
後払いできる安心・簡単な決済方法です。請求書は、商品とは別に
郵送されますので、発行から14日以内にお支払いをお願いします。
○ご注意
後払い手数料：200円
後払いのご注文には、株式会社ネットプロテクションズの提供する
NP後払いサービスが適用され、サービスの範囲内で個人情報を提供し、
代金債権を譲渡します。
ご利用限度額は累計残高で55,000円（税込）迄です
詳細はバナーをクリックしてご確認下さい。
ご利用者が未成年の場合、法定代理人の利用同意を得てご利用ください。
銀行振込
・ご注文いただきました後に当店よりメールにてご請求合計金額をご連絡いたします。
・ご請求金額に振り込み手数料を加えた金額を、メール受け取り後4日以内にお振り込み下さい。
・お振込み後メールmail@akamaru.co またはお電話をください。
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・ご返答がない場合は注文をキャンセルさせて頂きますのでご了承頂きますようお願いいたします。

振込口座
銀行名：鳥取銀行
支店名：倉吉支店
口座番号：普通　0324690
口座名義：株式会社あかまる牛肉店　代表取締役 鳥飼賢吾
ゆうちょ銀行振込
ゆうちょ銀行の口座にお振込みください。
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・ご請求金額に振り込み手数料を加えた金額を、メール受け取り後4日以内にお振り込み下さい。
・お振込み後メールmail@akamaru.co またはお電話をお願いします。
・ご入金を確認させていただきましてからの商品発送となります。
・ご返答がない場合は注文をキャンセルさせて頂きますのでご了承頂きますようお願いいたします。

ゆうちょ銀行記号･番号：15200 - 11797481

他の金融機関からの振込を受ける際は、下記の振込用の店名・預金種目・口座番号をお振込人さまにお知らせください。
銀行名：ゆうちょ銀行
金融機関コード：９９００
店番：５２８
預金種目：普通（または貯蓄）
※預金種目は「普通」「貯蓄」のいずれでも振込可能です。
店名：五二八 店（ゴニハチ店）
口座番号：１１７９７４８
口座名義：株式会社あかまる牛肉店

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お客様都合による返品は一切受付いたしません。
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不良品
商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。

--店長紹介

鳥飼　賢吾

鳥取県の黒毛和牛の中でも、鳥飼畜産がつくる牛、皆さんの健康に寄与するような【脂質】の良い肉を仕入れています。食べたときの感動と、しつこくない脂質、相手のことを気遣う気持ちが、贈りものとしても喜んでいただけると思っております。