やまのおかげ屋特製加工肉セット:梅
やまのおかげ屋特製加工肉セットです。
豊かな自然で育った鳥取県産の黒毛和牛、大山どりを使用したここでしか味わえない商品です。
セット内容
鳥取和牛のしっとりジャーキー
通常はジャーキーには使われない、最高級の鳥取和牛を贅沢に使っています。
使っている部位は、赤身とほどよい霜降りが入り混じっている肩(ウデ)。
お肉らしいジューシーな美味しさと食感を感じていただくのに最適な部位です。「霜降り三角バラを使った和牛ベーコン」は口の中で溶けるような美味しさですが、こちらは、より赤身の肉らしさを味わえる、しっかりとした美味しさです。
お肉の味と香り、サクラチップによる燻香の絶妙なハーモニーをお楽しみください。
解凍してそのまま食べても美味しいですが、少しあぶって食べると、「お肉」らしい風味が増してお酒との相性抜群です!
大山どりと鳥取県産豚の燻製セット
(大山どりハム220g、大山どりあらびきソーセージ5本、大山どりチーズソーセージ5本)
【大山どりの濃い味を、さらに凝縮したジューシーな鶏ハム】
ぜひ厚切りにして、表面を炙ってから召し上がってください!
当店オリジナルの肉加工品に、鶏のハムが登場。もともと味が濃厚な大山どりのモモ肉を使って、1週間の塩漬けと燻製を経て作り上げるハムは、周りの皮面をこんがり炙ると香りが引き立って食欲は急上昇!ほどよい塩と胡椒のバランスで仕上げているため、ついつい手が伸びて気づいたらなくなっていた…というような美味しさです。
おかずとして、お酒のおつまみとしてもぴったりです。
【大山どりのソーセージ & 大山どりのチーズソーセージ】
大山どりのムネ肉を使用しているのでさっぱりと食べられるチキンソーセージです。
大山どりのムネ肉のさっぱり感が味わえるノーマルと、食欲をそそるチーズ味に仕上げました。お子様にも人気のソーセージです。
<商品詳細>
■商品名:和牛ジャーキー
内容:約100g(★大きな部位なので、場所によって赤身や筋、脂の入り方が異なります)
原材:国産和牛カタ肉、食塩、砂糖、香辛料、乳酸、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色
料(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)
賞味期間:365日(未開封) 賞味期限残り60日以上のものをお届け
包装:真空パック
注意:解凍後、開封した場合は早めにお召し上がりください。
栄養成分表示 100g当たり
エネルギー 280kcal 炭水化物 1.1g
たんぱく質 17.1g 食塩相当量 2.1g
脂質 21.6g
この表示値は目安です。
■大山どりのスモークチキン220g
原材料名:鶏肉、食塩、砂糖、香辛料、
たん白加水分解物、発色剤(亜硝酸Na)
酵母エキス/ポリリン酸Na、
カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC)、
(一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む)
栄養成分表示 100g当たり
エネルギー 157kcal 炭水化物 0g
たんぱく質 20.2g 食塩相当量 2.1g
脂質 8.2g
この表示値は目安です。
■大山どりあらびきソーセージ
原材料名:鶏肉、豚脂、コーンスターチ、
食塩、鶏エキス、香辛料、乳たん白、砂糖、
水飴、乳製品、調味料(アミノ酸)、
たん白加水分解物/リン酸塩(Na)、
酵母エキス、酸化防止剤(ビタミンC)、
発色剤(亜硝酸Na)
(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)
栄養成分表示 100g当たり
エネルギー 251kcal 炭水化物 0.1g
たんぱく質 14.1g 食塩相当量 1.4g
脂質 19.8g
この表示値は目安です。
■大山どりチーズソーセージ
原材料名:鶏肉・豚脂・チーズ・塩・香辛料・鶏エキス・
蛋白加水分解物・酵母エキス・デキストリン・結着剤
(リン酸塩Na)・発色剤(亜硝酸Na)
(一部に小麦・乳成分・豚肉を含む)
栄養成分表示 100g当たり
エネルギー 326kcal 炭水化物 0.2g
たんぱく質 20.3g 食塩相当量 1.6g
脂質 25.1g
この表示値は目安です。
解凍方法
冷蔵庫内で自然解凍の後、お召し上がりください。
賞味期限:冷凍保存365日
※期限まで60日以上の商品をお送りします。
解凍(未開封):30日以内
開封後はお早めにお召し上がり下ださい。
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