ショップリード文

今月のおすすめ

ランキング

カテゴリーから探す

銘柄牛

  • オレイン55
  • 神戸牛
  • 鳥取和牛

その他の方法で探す

  • お問い合わせ
  • やまのおかげ屋オフィシャル
  • お祝いギフト
  • 初めての方へ

営業日カレンダー

2026年2月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
2026年3月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
オフィシャルサイトへ▶

焼肉量り売り

やまのおかげ屋特製手作りたれはこちらからお買い求めできます。

コンビーフおすすめ品

関金わさび（本わさび）2本（約90g） 【お肉のお供に】 187348465

鳥取県倉吉市関金町・小椋農場（小泉川養魚場）で産出される「関金わさび」。

1,000円

定価 1,000円

数量


北海道・沖縄送料はご注文確認後、以下の通り別途加算の手続きをいたします。 ・沖縄 10,000円未満　1,575円 10,000円以上　610円 ・北海道 10,000円未満　2,230円 10,000円以上　1,260円

お問い合わせ

送料について

支払い方法について

「受注（前払いの場合はお支払完了確認後）より約2週間以降のお届け」の商品となります。
予めご了承ください。

関金わさび（本わさび）


鳥取県倉吉市関金町・小椋農場（小泉川養魚場）で産出される「関金わさび」は、澄んだ清流と砂地という厳しい自然条件のもと育つ、希少かつ高品質な水わさび（根わさび）です。

品質と味わい


清浄な清流と砂地由来のミネラルが独特の辛味と風味を際立たせ、
「つーん」と鼻に抜ける心地よい刺激と、すり下ろすと少しの辛みと穏やかな“甘み”を感じられる特長を持ちます。
小椋農場で育まれるわさびは、和牛とお楽しみいただく他、刺身などの薬味としてだけでなく、ご飯に乗せる「わさび丼」にも重宝され、その鮮烈な味わいは地元グルメとして高く評価されています。







地理・育成環境


水源は大山の伏流水が湧き出す小泉川の清流を利用し、年間通して14〜16℃に保たれる水温で栽培されます。
透水性の高い砂地の土壌が豊富な水を循環させるのに適しており、西日本最大級のわさび田とも称されます。






小椋農場の歴史と取り組み


【先代から受け継がれる技術】
小椋泰明さんは祖父の代からわさび栽培を始め、
3代目で45年の農業歴を持ち、現在は4代目の三恵子さんが跡を継がれています。清流を活用し、わさび栽培で里山づくりに取り組んでいます。







関金町・小椋農場のわさびは、清流・砂地・適温という自然条件と、株分け農法や連作管理といった農家の知恵によって守られた、他に類を見ない恵まれた逸品です。
和牛はもちろん、刺身や丼、加工品として多彩に楽しめるだけでなく、わさび田の自然景観や農業体験も魅力の一つ。豊かな自然と人の技がつくりあげる「関金わさび」は、まさに鳥取が誇る特産品です。それほど辛い訳でないので、た〜っぷりとすり下ろして、和牛とともに食すと脂もさっぱりと感じられます。





【保存方法】


根わさびを 湿らせた状態 にして保存するのがポイントです。
�．灰奪廚筌織奪僉爾某紊鯆イ蝓∈�わさびの根元を水に浸ける
��乾燥しないように ラップ で全体を軽く覆う
�Ｎ簑�庫の野菜室で保存
�た紊� 2〜3日に1回 交換する
➡ 約2〜3週間 は鮮度を保てます！

【すりおろし方】


伝統的には 鮫皮おろし（サメ皮） が最適。
なければ、目の細かい 金属のおろし金 や セラミックおろし器 でもOK。
�〆�わさびを 水で洗い、必要な分だけ 皮を薄くむく（使う分だけでOK）。
�∋弔蠅枠蕕鯢佞韻燭泙淙歛検�
�１澆鯢舛�ように、力を入れすぎず軽く押し当てておろすのがコツ。
➡空気に触れると香りと辛味が飛ぶので、食べる直前におろすのがベストです。







鳥取和牛贈り物ガイド大切な人へのお肉の選び方

おすすめ商品

お問い合わせ

やまのおかげ屋オンラインショップ事務局

【受注・発送のお問い合わせはこちら】

〒682-0018 倉吉市福庭町2丁目18

電話　0858-26-1129

お問い合わせフォームはこちら

　月火・木〜土曜日　9：00〜18：00（製造・卸・通販）
定休日：水・日・祝日

FAX　0858-26-2129

ファックスでご注文の際は、お名前・お電話番号・商品名・個数をお知らせください。追ってご連絡差し上げます。


鳥取和牛専門店 やまのおかげ屋 ハワイ店

【電話注文・お肉についてのご質問はこちら】

〒682-0721 鳥取県東伯郡湯梨浜町田後1455-1

電話　0858-35-2941 　月・木〜日曜日　11：00〜19：00(精肉小売・焼肉飲食)

FAX　0858-35-2944

配送・送料について

代引き決済をご希望の方は電話でご注文ください。

ご注文者と送り先様が異なる場合は納品書をお入れしません。納品内容は受注メールでご確認ください。

オレイン55商品は発送に１週間前後お時間をいただく場合がございます。 発送に遅れが生じる場合は、後日ご連絡いたします。


ヤマト運輸


・ご購入金額が10,000円（税込）以上の場合は、送料無料にてお届けいたします。
・ご購入金額が10,000円（税込）未満の場合は、全国一律990円（税込）の送料が発生いたします。
・北海道・沖縄県へのお届けについては、上記に加え、別途追加送料を頂いております。ご注文確認後、以下の通り別途加算の手続きをいたします。

【沖縄県】
10,000円未満：送料1,575円（税込）
10,000円以上：送料610円（税込）

【北海道】
10,000円未満：送料2,230円（税込）
10,000円以上：送料1,260円（税込）
ネコポス（ギフトブックのみ）
ギフトブックをご購入のお客様はネコポス（またはレターパックライト）でのお届けになります。
ご指定のお届け先のポストに投函されます。
通常、ご注文から7日前後で発送いたします。銀行振込の場合はご入金確認後の手配になります。

ネコポスはお届け日、お時間のご指定は致しかねます。
お届け日指定された場合は、できるだけご希望の日に近くなるよう発送いたしますが、
ご希望の日より前後する場合がございます。
その際は、大変申し訳ございませんが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。

お急ぎの場合は下記お問い合わせフォームにご連絡ください。

お問い合わせフォーム

支払い方法について

PayPay
PayPay残高でお買い物できるサービスです。事前にPayPay残高へチャージされていることをご確認ください。
支払い完了後、ページが自動的に遷移するのでページを閉じずにお待ちください。
スマホアプリをお持ちでない方はブラウザからPayPayにログインしてお支払いいただけます。
詳しいご利用方法はPayPayホームページをご覧ください。
Amazon Pay
当店Webショップにて、Amazon.co.jpアカウントでログインし、Amazonにご登録のクレジットカードでお支払いする方法です。住所やカード番号記載などの面倒な情報入力は不要です。
クレジットカード決済

・ご購入代金は、各クレジット会員規約に基づき、ご指定の預金口座から口座振替にてお支払いいただきます。
・ご本人様名義のカード以外、海外発行のクレジットカードはご利用できません。
・クレジットカード情報は当サイトでは一切保管・通過をいたしませんのでご安心ください。
・クレジットカード決済にあたっては、データ漏洩等の事故が起こった場合、弊社はその責任を負いかねますのでご了承ください。
・また、キャンセル・返品に伴う返金の時期につきましては、お手元のクレジットカード発行会社へお問い合わせください。
商品代引き
お届けはヤマト運輸です。
代引き決済手数料は330円です。
銀行振込
・ご注文いただきました後に当店よりメールにてご請求合計金額をご連絡いたします。
・ご請求金額に振り込み手数料を加えた金額を、メール受け取り後4日以内にお振り込み下さい。
・ご入金を確認させていただきましてからの商品発送となります。
・ご入金がない場合は注文をキャンセルさせて頂きますのでご了承頂きますようお願いいたします。

振込口座
銀行名：鳥取銀行
支店名：倉吉支店
口座番号：普通　0393811
口座名義：株式会社やまのおかげ屋
ゆうちょ銀行振込
ゆうちょ銀行の口座にお振込みください。
・ご注文いただきました後に当店よりメールにてご請求合計金額をご連絡いたします。
・ご請求金額に振り込み手数料を加えた金額を、メール受け取り後4日以内にお振り込み下さい。
・ご入金を確認させていただきましてからの商品発送となります。
・ご入金がない場合は注文をキャンセルさせて頂きますのでご了承頂きますようお願いいたします。

ゆうちょ銀行記号･番号：15200 - 11797481

他の金融機関からの振込を受ける際は、下記の振込用の店名・預金種目・口座番号をお振込人さまにお知らせください。
銀行名：ゆうちょ銀行
金融機関コード：９９００
店番：５２８
預金種目：普通（または貯蓄）
※預金種目は「普通」「貯蓄」のいずれでも振込可能です。
店名：五二八 店（ゴニハチ店）
口座番号：１１７９７４８
口座名義：株式会社やまのおかげ屋

返品について

返品期限
お客様都合による返品は一切受付いたしません。
返品送料
不良品・誤送品以外の商品は一切受付いたしません。不良品、誤送品に該当する場合は当方で負担いたします。
不良品
商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。

返金の場合はご注文者様のみとさせていただきます。