神戸牛 牛脂
世界に誇る和牛ブランド「神戸牛」。
その極上の味わいは肉だけにとどまらず、脂にこそ真価が宿ります。
神戸牛の牛脂は、きめ細やかで上質なサシから生まれる、なめらかで澄んだ脂質が特徴。
加熱すると香ばしく、しつこさのないまろやかなコクが料理に深みを加えます。
一般的な牛脂とは一線を画すその風味は、プロの料理人にも愛され、炒め物や焼き物はもちろん、チャーハンや洋風ソース、ラーメンの香味油としても絶品です。
香り高くとろける神戸牛の脂は、少量で料理を引き立てる“極上の調味脂”。冷蔵・冷凍保存ができ、使いたい分だけ取り出せる便利さも魅力です。
世界が認めた神戸牛の品質を、ぜひご家庭で体感してください。
普段の一皿が、まるで高級レストランの味わいに変わります。
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