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松阪牛 ブリスケ スライス 300g (150g×2) 155725264

6,980円

定価 6,980円

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松阪牛ブリスケスライス



香り高さと脂のまろやかさで有名な「松阪牛」。
「香り松佳牛」と呼ばれるほど、芳醇な風味が魅力。

松阪牛は、きめ細やかで美しい霜降り(サシ)と、とろけるような食感が特徴です。
口の中に残らず、すっと溶ける脂の旨みが最大の魅力です。
脂は甘くまろやかで、上品な香り(通称「香り松阪牛」)をお楽しみいただけます。

松阪牛_ブリスケ

松阪牛とは



松阪牛は、三重県内で育てられる黒毛和種の未経産雌牛のみ。
一定の品質や条件を満たした牛肉だけが「松阪牛」と呼ばれます。
「香り松阪牛」と称されるほど、豊かな香りとまろやかな脂が特徴です。

そして、神戸牛・近江牛と並び、日本三大和牛のひとつに数えられる松阪牛。

きめ細やかな霜降りと、とろけるような舌ざわり。
ひと口で広がる上品な旨みと芳醇な香りが、食べる人を魅了します。


香り松阪牛とは?



松阪牛の「和牛香」は、甘くコクのある上品な香りが特徴です。
この香りは、熱を加えると香る和牛特有の芳醇な香りで、松阪牛の魅力を一層引き立てます。

さらに、松阪牛には不飽和脂肪酸が豊富に含まれ、脂の融点が低く、
口の中でとろけるようになめらかで、その瞬間に、香りと旨みが広がります。

こうした香り・とろける脂・上質な旨みが高く評価され、「香り松阪牛」として親しまれています。


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商品説明

内容量300g(150g×2)
保存方法冷凍
原材料黒毛和牛(三重県産)
部位ブリスケ
生産者三重県内和牛農家
販売者

株式会社やまのおかげ屋
鳥取県倉吉市福庭町2丁目18

賞味期限冷凍保存で30日
包装形態黒折箱
解凍方法クール便でお届け。召し上がる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して6〜8時間かけてゆっくり解凍してください。

鳥取和牛贈り物ガイド大切な人へのお肉の選び方

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