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コンビーフおすすめ品

神戸牛 松阪牛 すき焼き 切り落とし 食べ比べセット 300g (各150g) 化粧箱黒・ギフトボックス入 155725264

6,980円

定価 6,980円

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北海道・沖縄送料はご注文確認後、以下の通り別途加算の手続きをいたします。 ・沖縄 10,000円未満 1,575円 10,000円以上 610円 ・北海道 10,000円未満 2,230円 10,000円以上 1,260円

神戸牛&松阪牛 食べ比べセット


日本三大和牛の中でも特に人気の高い「神戸牛」と「松阪牛」を贅沢に食べ比べ。

・とろけるような柔らかさと深い旨みの神戸牛
・甘くまろやかな脂と上品な香りの松阪牛

同じ和牛でも、産地によって異なる味わいと香りをお楽しみいただけます。
大切な方への贈り物や、ご自宅での特別な食卓にぴったりの逸品です。

それぞれの違いをじっくりと味わいながら、極上の食体験をお楽しみください。

神戸牛×松阪牛

神戸牛とは


外国の要人からも愛される、和牛の代表ブランド牛のひとつ。
上品な赤身の旨味、きめ細かい肉質、風味がよく甘さのある脂に魅了される方が多いです。

兵庫県内で飼育される「但馬牛」のうち、
肉質や格付けなど一定の品質基準を満たした牛肉だけが「神戸牛(神戸ビーフ・神戸肉)」と呼ばれます。

格付けについては以下のような厳しい基準が設けられています。

神戸牛の格付けについて......
■霜降りの度合い BMS No.6以上
■歩留等級(可食部分) A・B等級
■枝肉の重さ 雌 270kg以上から499.9kg以下/去勢 300kg以上から499.9kg以下

松阪牛とは


松阪牛は、三重県内で育てられる黒毛和種の未経産雌牛のみ。
一定の品質や条件を満たした牛肉だけが「松阪牛」と呼ばれます。
「香り松阪牛」と称されるほど、豊かな香りとまろやかな脂が特徴です。

そして、神戸牛・近江牛と並び、日本三大和牛のひとつに数えられる松阪牛。

きめ細やかな霜降りと、とろけるような舌ざわり。
ひと口で広がる上品な旨みと芳醇な香りが、食べる人を魅了します。

香り松阪牛とは


松阪牛の「和牛香」は、甘くコクのある上品な香りが特徴です。
この香りは、熱を加えると香る和牛特有の芳醇な香りで、松阪牛の魅力を一層引き立てます。

さらに、松阪牛には不飽和脂肪酸が豊富に含まれ、脂の融点が低く、
口の中でとろけるようになめらかで、その瞬間に、香りと旨みが広がります。

こうした香り・とろける脂・上質な旨みが高く評価され、「香り松阪牛」として親しまれています。


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商品説明


内容量300g(各150g)
保存方法冷凍
原材料神戸牛、松阪牛
原産地域神戸牛:兵庫県
松阪牛:三重県
部位ブリスケ
生産者神戸牛:兵庫県内和牛農家
松阪牛:堀坂牧場
販売者株式会社やまのおかげ屋
鳥取県倉吉市福庭町2丁目18
賞味期限冷凍保存で30日
包装形態黒折箱入り
解凍方法クール便でお届け。召し上がる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して6〜8時間かけてゆっくり解凍してください。

鳥取和牛贈り物ガイド大切な人へのお肉の選び方

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