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【Halal】ハラール牛肉 国産 ミンチ 1kg 190553030

8,424円

数量


北海道・沖縄送料はご注文確認後、以下の通り別途加算の手続きをいたします。 ・沖縄 10,000円未満 1,575円 10,000円以上 610円 ・北海道 10,000円未満 2,230円 10,000円以上 1,260円

国内ハラール牛の希少性



現在、日本国内でハラール認証を受けた牛肉は、生産される和牛・国産牛など年間総量から見てもごくわずかとされています。
やまのおかげ屋では、サウジアラビア、マレーシア、インドネシアなどへ鳥取和牛の輸出に取り組む中で、年間で一定量のハラール和牛を生産しています。


ハラール牛肉 国産 ミンチ 1kg



A5ランクの高品質なお肉をミンチにしお届けします。

ネックやチマキなど比較的運動量が多くて旨みが強い部位を使用しています。
噛めば噛むほど肉本来の旨味が溢れ出しますので、
ハンバーグやミートソースなどお肉の味をしっかりひき立たせたいお料理にぜひお使いください。







なお、真空状態でお送りするお肉につきましては黒ずんで見えることがありますが、品質には問題ありません。
真空にしますと、お肉同士が重なっている部分は酸素が遮断されるため黒っぽくなります。
何卒ご了承ください。

ハラール牛とは?



ハラール(Halal)とは、イスラム法で「認められたもの」、「許されたもの」という意味を持ちます。
イスラムの規定に従った屠畜方法で処理され、基準を満たした牛が「ハラール」と認定されます。

■ハラール牛が満たすべき条件
・宗教的屠畜法−資格を持ったイスラム教徒が、アッラーのもと屠畜を行う
・完全な血抜き−牛の苦痛を最小限にするため、一気に頸動脈、頸静脈、気管、食道を切断し、血液を完全に抜き切る
・清潔性の徹底−原材料調達から加工、流通に至るまでの徹底した衛生管理
・認証機関の監査・承認−上記のすべての基準が守られているか認証機関が厳しく審査、現地監査を実施

上記のように、清潔な環境で加工されているため、世界的にも「安心・安全で高品質なお肉」とされています。


やまのおかげ屋の輸出の取り組み



やまのおかげ屋では、マレーシア、インドネシア、サウジアラビアなどハラール基準に厳格な国々への輸出を行っております。

ハラール認証されたことはもちろん、「本場が認めたハラール牛」であることを証明しています。
このような輸出実績を基に、「本場同等の安心と美味しさ」を、皆様のお手元にお届けいたします。







また、サウジアラビア(ジェッダ)に本社を置く精肉サプライヤー「WAGYU ZEN」と連携し、
鳥取和牛の魅力を世界へ届ける取り組みを行っています。

WAGYU ZENは、鳥取和牛を中心としたA5ランク和牛を専門に扱うオンライン精肉販売サービスです。
実店舗は持たず、一般消費者向けのEC販売をはじめ、スーパーマーケットなどへの卸売も手がけています。

日本から直接輸入した最高級の鳥取和牛を、サウジアラビア国内(ジェッダを含む)へ配送しており、
現地の食文化やニーズに配慮した商品提供を行っています。

WAGYU ZENとの協業を通じて、
鳥取和牛の価値をより多くの方にお届けし、海外市場での認知拡大と販路拡大を目指しています。






WAGYU ZEN 公式ECサイトはこちら



日本から直輸入したA5ランクの鳥取和牛を中心に取り扱う公式ECサイト。
「WAGYU ZEN」にてご注文いただいた商品は、サウジアラビア国内全域へ配送可能です。
また、ハラール認証を取得し、安心してお召し上がりいただける体制が整えられています。

テンダーロイン、リブアイ、トップブレードなど幅広く取り揃えており、
用途やお好みに合わせてお選びいただけます。


商品説明

内容量1kg
保存方法冷凍
原材料黒毛和牛(国産)A5ランク/Halal Certified (ハラール認証済み)
原産地域鳥取県
部位ネック、チマキなど
生産者鳥取県内和牛農家
販売者

株式会社やまのおかげ屋
鳥取県倉吉市福庭町2丁目18

賞味期限冷凍保存で180日
包装形態真空パック
解凍方法クール便でお届け。召し上がる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して6〜8時間かけてゆっくり解凍してください。



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