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鳥取和牛しゃぶしゃぶは、厚さが1.5mm〜2mm。
すきやきの厚さ2mm〜2.5mmに比べて薄めにカットしております。


食べ方は、しゃぶしゃぶ冷しゃぶ蒸ししゃぶ焼すき、などでお好みにあわせてお召し上がりください。

冷しゃぶにする場合は、脂質が固まりやすくなりますので、50℃〜75℃の沸騰しない湯で加熱。色が変わったらすぐに引き上げてください。
お肉を冷やす場合は、氷水ではなく、常温の水で冷やしてください。
タレは、ぽんず、ごまダレ、出汁醤油などお好みでお召し上がりください。
ご用意されるお野菜は、季節の野菜がおススメです。

蒸ししゃぶを鍋で作る場合
なべ底に、アミまたは、皿、クッキングシートなどをしいて、水をはります。お好みの野菜(レタス・キャベツ・ほうれん草)などを重ねて入れ、その上にお肉を置いてふたを閉めて蒸します。
お肉と一緒に野菜もたくさんいただけます。

商品詳細
名称鳥取和牛 肩ロース しゃぶしゃぶ用 500g
品種・ブランド鳥取和牛
内容量(g)500g
原材料黒毛和牛(鳥取県産)
原産国日本
原産地域鳥取県
原産地鳥取
部位肩ロース
等級A4〜A5
消費目処または賞味期限発送から冷凍1ヵ月
保存方法冷凍庫で保存
お召し上がり方冷蔵庫解凍ののち、お召し上がりください。
解凍例冷蔵庫に移して一晩
生産者鳥飼畜産、鳥取県内和牛農家、鳥取県内畜産農家
製造者株式会社あかまる牛肉店
販売者株式会社あかまる牛肉店
アレルギー牛肉
備考【解凍方法】冷凍保存 クール便でお届け。解凍は冷凍庫から冷蔵庫に移して6〜8時間かけてゆっくり解凍してください。
特徴あかまる牛肉店は、鳥取和牛を中心に取り扱い、鳥取県倉吉市に店を構えています。あかまる牛肉店の商品は、社長の実家である鳥飼畜産を中心とした指定農場から仕入れています。良質な血統を選び、大切に育てられたあかまる牛肉店の鳥取和牛。生産者さんの顔の見える安心感があります。肉質はA3〜A5ランクの鳥取和牛を使用しています。

鳥取和牛贈り物ガイド大切な人へのお肉の選び方

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