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鳥取和牛A4〜A5の選び抜かれた赤身と霜降りの焼肉600gセットと、
話題の砂丘スパイスのセットです。
ご家庭でのBBQなどのアクセントにお気軽にお使いいただけるお試しセットです。
8,890円送料無料
冷凍でお届けします。

砂丘スパイスの使い方
砂丘スパイスは、小皿に盛ってつけ塩のようにいただくとより一層美味しくいただけます。
他、様々な調理にもお使いいただけます。

あかまるの赤身霜降り肉の特徴
・焼肉 2〜3人前 600g
・適度な霜降りのカルビ
・サッパリ系の赤身部位
・もたれにくく、後味の良い霜降りの味わい
・しっかりした厚み、歯ごたえが、お肉を食べた!という満足感を引き立てる!
・和牛独特の脂のおいしさを感じていただけます

鳥取和牛の食感とは?
鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、
融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。
融点が低いということは口どけが良いということ。
「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。

鳥取和牛の特徴
また、脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。
口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。
鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりお腹を壊すということがないように、
農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。

鳥取和牛とは
鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。これらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。上質でさらりとした脂なのです。
もともと、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。

あかまるの取り扱う牛肉について
弊社代表の実家である鳥飼畜産を中心に、
鳥取県内の指定農家のものを取り扱っています。
顔の見える安心なお肉です。

和牛を我が子のように大切に育て上げています。
食べていただいた皆様が喜んでいただけるようなお肉を目指しています。

わたしたちあかまる牛肉店は、
農家さんが上質の和牛を育てている様子を、常に肌身で感じています。
より良い牛の生産を目指す農家さんを指定し1頭買いしています。

砂丘スパイス
お肉屋さんが監修して作った、お肉を美味しく食べるための砂丘スパイスです。

【砂丘スパイス】
名称:スパイス調味料
〇原材料名:食塩(国内製造)、胡椒、レッドベルペッパー、ガーリック、醤油、パプリカ、コリアンダー、グリーンベルペッパー、パセリ、オレガノ、バジル/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆を含む)内容量:100g

保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
販売者:販売者/株式会社あかまる牛肉店
鳥取県倉吉市福庭町2丁目18
0858-26-1129

製造者:宮島醤油株式会社 妙見
工場 佐賀県唐津市中瀬通1番18

栄養成分表示(100g辺り)<推定値>
・エネルギー/152kcal
・たんぱく質/11.4g
・脂質/1.8g
・炭水化物/22.5g
・食塩相当量157.9g

商品コード:4549728880014

【鳥取和牛赤身霜降りBBQセット300g】
原材料名 鳥取和牛
産地(最終加工地) 鳥取県
内容量 300g(最低保証内容量)
賞味期限 冷凍30日
※賞味期限25日以上のものをお届けいたします。
お届け 冷凍・トレー
原産国 日本
原産地域 鳥取県
原産地 鳥取
製造者 あかまる牛肉店

保存方法:
マイナス10度以下で保存してください。

製造所在地:
株式会社あかまる牛肉店ハワイ店
鳥取県湯梨浜町田後1455-1


鳥取和牛贈り物ガイド大切な人へのお肉の選び方

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