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コンビーフおすすめ品

鳥取和牛4種のサイコロステーキ550g 仕切り箱【リブロース、ランプ入り】【ギフト お祝い 御祝】 176998404

12,960円

数量


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鳥取和牛4種のサイコロステーキ550g


鳥取和牛の4種の部位を使用したサイコロステーキのセットです。リブロース、ランプ、そのほか2種類の部位を使用した焼肉セットです。


贈答用としてお使いいただける化粧箱にお入れしてお送りいたします。
お世話になった方や大切な方へ贈りものとしておすすめです。


※熨斗・メッセージカードを無料で対応しております。ご希望の方はご注文の際にお選びいただけます。


■リブロース


鳥取和牛リブロース特徴


腰から肩にかけての部分をロースと呼び、「肩ロース」「リブロース」「サーロイン」に分かれます。その中で一番肉質のきめが細かく、霜降りが入りやすいのがリブロースです。


サーロインと同様、最高級部位となります。


見た目にも綺麗なサシが入る脂の多い部位なので、ジューシーな肉汁を堪能していただけます。




■ランプ


鳥取和牛ランプ特徴


腰からお尻にかけての部位。サシは少なめで赤身が強い部分でありながらさっぱりとした味わいが特徴。脂が多すぎるのが苦手な人にはぴったり。焼きすぎると固くなってしまうので焼き加減はミディアムレアがおすすめ。




鳥取和牛とは


鳥取和牛_肉質日本一

鳥取和牛_オレイン55


鳥取和牛の特徴


  • 美しい霜降り

  • サラッとした軽やかな脂質

  • ほのかな甘みと香り

  • 脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。
    口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。
    鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりお腹を壊すということがないように、
    農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。


    鳥取和牛の食感とは?


    鳥取和牛は近年、その脂質の良さが評価されていて、
    融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。
    融点が低いということは口どけが良いということ。
    「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。


    やまのおかげ屋の取り扱う牛肉について


    鳥取県内の特約農家のものを中心に取り扱っています。
    顔の見える安心なお肉です。


    和牛を我が子のように大切に育て上げています。
    食べていただいた皆様が喜んでいただけるようなお肉を目指しています。


    やまのおかげ屋は、
    農家さんが上質の和牛を育てている様子を、常に肌身で感じています。
    より良い牛の生産を目指す農家さんを指定し1頭買いしています。


    各種のし・メッセージカード無料



    心を伝えるメッセージカード無料対応

    各種のし対応無料


    商品説明

    内容量550g
    保存方法冷凍
    原材料黒毛和牛(鳥取県産)
    原産地域鳥取県
    部位リブロース、ランプ、ロース、赤身
    生産者鳥取県内和牛農家
    販売者

    株式会社やまのおかげ屋
    鳥取県倉吉市福庭町2丁目18

    賞味期限冷凍保存で30日
    包装形態仕切り箱


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