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コンビーフおすすめ品

鳥取和牛サーロインしゃぶしゃぶ

8,510円

 300g400g500g600g
化粧箱(茶)
化粧箱(黒)
化粧箱(茶)+不織布風呂敷
化粧箱(黒)+不織布風呂敷

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鳥取和牛サーロインしゃぶしゃぶ


しゃぶしゃぶスライス
鳥取和牛の上質の脂を存分に味わっていただける、最上級部位サーロインを使用しています。
融点が低く、口の中でサッととろける味わいと、和牛香と呼ばれるココナッツミルクのような香りが特徴です。
サッと火を通し、肉の味わいを楽しみながらお召し上がりください。


厚さ1.5ｍｍ〜2ｍｍのしゃぶしゃぶに最適な厚さにスライスしました。


食べ方
しゃぶしゃぶ・鉄板焼き


火は通り過ぎないようにしてください。しゃぶしゃぶの場合、常温の状態でお召し上がりください。冷水の場合、脂がかたまり風味が落ちる場合がございます。
鉄板で焼く場合は、強火で短時間で焼き、焦げ付きが出ない状態でお召し上がりください。


鳥取和牛の食感とは？
鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、
融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。
融点が低いということは口どけが良いということ。
「融ける！！」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。


鳥取和牛の特徴
また、脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。

やまのおかげ屋の鳥取和牛は、脂身の不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりお腹を壊すということがないように、 農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。


鳥取和牛とは
鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。これらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。上質でさらりとした脂なのです。
もともと、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。



商品説明

内容量300g/400g/500g/600g
保存方法冷凍
原材料黒毛和牛（鳥取県産）
原産地域鳥取県
部位サーロイン
生産者鳥取県内和牛農家
販売者

株式会社やまのおかげ屋
鳥取県倉吉市福庭町2丁目18

賞味期限冷凍保存で30日
包装形態化粧箱
解凍方法クール便でお届け。召し上がる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して6〜8時間かけてゆっくり解凍してください。



鳥取和牛贈り物ガイド大切な人へのお肉の選び方

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鳥取和牛専門店 やまのおかげ屋 ハワイ店

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振込口座
銀行名：鳥取銀行
支店名：倉吉支店
口座番号：普通　0393811
口座名義：株式会社やまのおかげ屋
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