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コンビーフおすすめ品

鳥取和牛肩ロース・赤身のすき焼き 183265943

5,470円

 300g400g500g600g
化粧箱(茶)
化粧箱(黒)
化粧箱(茶)+不織布風呂敷
化粧箱(黒)+不織布風呂敷
化粧箱(黒)+ギフトボックス

数量


北海道・沖縄送料はご注文確認後、以下の通り別途加算の手続きをいたします。 ・沖縄 10,000円以下 1,575円 10,000円以上 610円 ・北海道 10,000円以下 2,230円 10,000円以上 1,260円

鳥取和牛肩ロース・赤身のすき焼き


肩ロースと赤身の2種類の部位を一度にお試しいただけます。


鳥取和牛の特徴であるサラリとして口の中でとろける感覚が味わえる、程よく脂が入った肩ロースと、さっぱりとした中にも旨みを感じる赤身をそれぞれ食べ比べていただけます。


やまのおかげ屋鳥取和牛すき焼き


鳥取和牛の食感


鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。
融点が低いということは口どけが良いということ。
「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。


鳥取和牛の特徴


また、脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。
鳥取和牛は、食べた翌日に胸やけがしたりお腹を壊すということがないように、農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。


鳥取和牛について


鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。これらの特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれています。上質でさらりとした脂なのです。
もともと、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。


やまのおかげ屋の取り扱う牛肉について


弊社代表の実家である鳥飼畜産を中心に、鳥取県内の指定農家のものを取り扱っています。
顔の見える安心なお肉です。


和牛を我が子のように大切に育て上げています。
食べていただいた皆様が喜んでいただけるようなお肉を目指しています。


わたしたちやまのおかげ屋は、農家さんが上質の和牛を育てている様子を、常に肌身で感じています。より良い牛の生産を目指す農家さんを指定し1頭買いしています。


商品説明

内容量300g/400g/500g/600g
保存方法冷凍
原材料黒毛和牛(鳥取県産)
原産地域鳥取県
部位肩ロース・赤身
生産者鳥取県内和牛農家
販売者

株式会社やまのおかげ屋
鳥取県倉吉市福庭町2丁目18

賞味期限冷凍保存で30日
包装形態化粧箱
解凍方法クール便でお届け。召し上がる前日に冷凍庫から冷蔵庫に移して6〜8時間かけてゆっくり解凍してください。


鳥取和牛贈り物ガイド大切な人へのお肉の選び方

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