鳥取和牛オレイン55肩ロースすき焼き用800g 精肉箱つき【送料無料】【肉の日内祝いギフト】

鳥取和牛オレイン55肩ロースすき焼き用800g 精肉箱つき【送料無料】【内祝ギフト誕生日】 155258961

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鳥取和牛オレイン55 肩ロースすき焼き用 800g 【送料無料】

800ｇ精肉箱入り商品です。

鳥取和牛オレイン55肩ロースすき焼き用RCCラジオ番組中四国ライブネット2020年11月15日（日） 18:00～20:00 美味しいもんとっとります！鳥取お取り寄せグルメマート

鳥取和牛オレイン55とは？

鳥取県で出荷される牛肉は、すべてロースの中のオレイン酸数値が計測されます。オレイン酸が55%以上含まれているA4等級以上の牛肉は「鳥取和牛オレイン55」に認定されます。オレイン酸はオリーブオイルや椿油の主成分です。不飽和脂肪酸の一種で、悪玉コレステロールをやっつけるとされています。脂の融点は低く、20度以下で脂が解け始めます。体温よりも低い温度で融けるため、脂肪が体内に留まりにくいのも特徴です。

鳥取和牛の中の最高峰が、オレイン55に認定される牛肉です。

鳥取県で出荷される牛肉は、すべてロースの中のオレイン酸数値が計測されます。オレイン酸が55%以上含まれているA4等級以上の牛肉は「鳥取和牛オレイン55」に認定されます。

オレイン酸はオリーブオイルや椿油の主成分です。不飽和脂肪酸の一種で、悪玉コレステロールをやっつけるとされています。脂の融点は低く、20度以下で脂が解け始めます。体温よりも低い温度で融けるため、脂肪が体内に留まりにくいのも特徴です。

オレイン55の和牛香。オレイン酸を多く含む脂質はココナッツミルクのような香りがあり、シンプルに焼くだけでもこの香りをお楽しみいただけます。

希少なブランド牛・鳥取和牛オレイン55

鳥取和牛は年間約2000頭出荷（全国の出荷頭数の0.5％）このうちオレイン55に認定されるのはわずか20%の400頭といわれます。

あかまる牛肉店では、契約農家・鳥飼畜産の鳥取和牛牛肉を中心に扱っています。良質な血統を選び、大切に育てられた鳥取和牛です。そして、生産者さんの顔の見える安心感があります。

あかまる牛肉店では、契約農家・鳥飼畜産の牛肉を中心に扱っています。良質な血統を選び、大切に育てられた鳥取和牛です。そして、生産者さんの顔の見える安心感があります。

鳥取和牛は年間約2000頭出荷（全国の出荷頭数の0.5％）このうちオレイン55に認定されるのはわずか20%の400頭といわれます。あかまる牛肉店では、契約農家・鳥飼畜産の牛肉を中心に扱っています。良質な血統を選び、大切に育てられた鳥取和牛です。そして、生産者さんの顔の見える安心感があります。鳥飼畜産から出荷される牛は年間60頭程度ですが、その5割以上がオレイン55に認定されています。

鳥飼畜産から出荷される牛は年間60頭程度ですが、その5割以上がオレイン55に認定されています。

オレイン55の高い認定率は、大山のふもと、関金町の自然環境や地下から汲み上げる雪解け水、えさからなっています。オレイン55の霜降りの部分は脂がこってりしておらず胃もたれしにくい部位です。赤身は逆に味がしっかりしていて旨味が強いのが特徴です。

鳥取和牛オレイン55調理例すき焼きしゃぶしゃぶ焼き好き

商品詳細・精肉箱付き

鳥取和牛オレイン55調理例すき焼きしゃぶしゃぶ焼き好き精肉箱800g

今回、すき焼き用にスライスする肩ロースは、霜降りと赤身がバランスよく入った部位で、身がほぐれやすく、オレイン55の良さが存分に味わえます。

美味しく解凍するには解凍はれいとうから冷蔵庫に移して6～8時間程度。ゆっくり解凍してください。

商品詳細
名称			鳥取和牛オレイン55　肩ロースすき焼き用　800g　【数量限定特別価格】【送料無料】【肉の日内祝いギフト】
品種・ブランド			鳥取和牛
内容量(g)			800g
原材料			黒毛和牛（鳥取県産）
原産国			日本
原産地域			鳥取県
原産地			鳥取
部位			肩ロース
等級			A4～A5
消費目処または賞味期限			発送から冷凍1ヵ月
保存方法			冷凍庫で保存
お召し上がり方			冷蔵庫解凍ののち、すき焼き・焼きすきなどでお召し上がりください。
配送温度帯			冷凍
解凍例			冷蔵庫に移して一晩
生産者			鳥飼畜産、鳥取県内和牛農家、鳥取県内畜産農家
製造者			株式会社あかまる牛肉店
販売者			株式会社あかまる牛肉店
アレルギー			牛肉
包装状態			精肉箱

鳥取和牛とは？

1966年に開催された第１回全国和牛能力共進会において、鳥取県畜産試験場所有の「気高号」が1等賞の栄光を獲得。

この品種が全国の和牛改良の基礎となり、やがて各県産ブランド牛の始祖として名を残すことになりました。2017年に宮城県で開かれた第11回和牛オリンピックでは、第7区にて鳥取和牛が肉質日本一の快挙を成し遂げました。

2020年の鳥取県セリ市場で、肉質日本一に輝いた白鵬（はくほう）の子「みどりのこ3」が855万4,700円の値を付けました。

これまでの鳥取県内での子牛セリ最高値、561万円を大きく塗り替えました。子牛価格日本一となり、鳥取和牛のブランド化が進みつつあります。

「気高号」の血統は、生まれながらにして脂質がよいことがわかり、

現在ロース芯の脂に占めるオレイン酸の含有量が55％以上の牛を「鳥取和牛オレイン55」としてブランド認定しています。

オレイン酸とは、「不飽和脂肪酸」の一種で、オリーブオイルや椿油に多く含まれる成分。植物性の油で、悪玉コレステロールを抑えると言われています。

オレイン酸を多く含む脂質は、ココナッツミルクのような香りがあり、シンプルに焼くだけでもこの香りをお楽しみいただけます。

鳥取和牛オレイン55は、全出荷頭数のうち20％ほどしか発生せず、非常に希少な肉として流通しているのです。

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あかまる牛肉店　オンラインショップ事務局

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〒682-0018 倉吉市福庭町2丁目18

電話　0858-26-1129 　月～土　9：00～18：00（製造・卸・通販）

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※米国のハワイではありません。旧地名羽合（はわい）町にちなんだ支店名です。

配送・送料について

佐川急便: 全国一律1000円（税込、クール代込み）
代金引換手数料：一律330円（税込）※定期便除く
8,000円以上（税込）の購入で送料無料
※沖縄離島などの場合はヤマト便で送らせていただく場合がございます。ご了承ください。送料無料ライン8,000円以上のご注文の場合でも、「沖縄・離島等」は別途送料が発生する場合がございますのでご了承ください。
※ブロススープ・レトルトカレーと他の冷凍品を同時にご購入の場合はブロススープ・カレーを冷凍でお届けいたします。品質に変わりはありませんのでご了承ください。
※ギフトブックは郵送をご指定ください。
※焼肉を100gずつの個包装をご希望される方は備考欄にご記入ください。
※クロネコヤマトでお送りする場合もございます。

商品の在庫がある場合、ご注文受付後３～７日以内に発送いたします。
代引きをお選び頂いた場合は、代引き手数料330円をお支払いいただきます。

※配送業者の都合上また天候等で、時間指定にお届けが出来ない場合がございます。ご了承ください。
着日指定につきましては、注文日より5日後以降の日時で対応可能。
お急ぎの場合は店舗にお問い合わせください。
メールアドレス　mail@akamaru.co　電話0858-26-1129
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ご指定のお届け先のポストに投函されます。
通常、ご注文から7日前後で発送いたします。銀行振込の場合はご入金確認後の手配になります。

お届け日指定された場合はおおよその目安となり、指定の日付前後でのお届けとなります。
なお郵送ですので、お時間のご指定は致しかねますので、ご注意下さい。
何卒ご了承いただきますよう、よろしくお願いいたします。
お急ぎの場合は店舗にお問い合わせください。
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クール便(ヤマト運輸): 全国一律1000円（税込、クール代込み）
8,000円以上（税込）の購入で送料無料
※沖縄・北海道は別途追加料金をいただきます。沖縄300円　北海道400円
代金引換手数料：一律330円（税込）※定期便除く

※ブロススープ・レトルトカレーと他の冷凍品を同時にご購入の場合はブロススープ・カレーを冷凍でお届けいたします。品質に変わりはありません。ご了承ください。
※ギフトブックは郵送をご指定ください。
※焼肉を100gずつの個包装をご希望される方は備考欄にご記入ください。

商品の在庫がある場合、ご注文受付後３～７日以内に発送いたします。
代引きをお選び頂いた場合は、代引き手数料330円をお支払いいただきます。

※配送業者の都合上また天候等で、時間指定にお届けが出来ない場合がございます。ご了承ください。
着日指定につきましては、注文日より5日後以降の日時で対応可能。
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配送先1件につき1,000円です。
【お届けは１２月３０日または１２月３１日です。】
３０日または３１日のうちどちらかでご指定のお日にちがあれば、備考欄に別途ご記載ください。
北海道、沖縄・離島へのお届けは別途送料を追加いたします。
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銀行名：鳥取銀行
支店名：倉吉支店
口座番号：普通　0324690
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※預金種目は「普通」「貯蓄」のいずれでも振込可能です。
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口座名義：株式会社あかまる牛肉店

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不良品: 商品到着後速やかにご連絡ください。商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じかねますのでご了承ください。

--店長紹介

鳥飼　賢吾

鳥取県の黒毛和牛の中でも、鳥飼畜産がつくる牛、皆さんの健康に寄与するような【脂質】の良い肉を仕入れています。食べたときの感動と、しつこくない脂質、相手のことを気遣う気持ちが、贈りものとしても喜んでいただけると思っております。

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